Questa pianta odorata e verginella,
che secura dal fulmine e dal gelo
cresce sì cara al mondo e cara al cielo,
quanto divien maggior tanto è più bella;
e giovanetta mano or di lei coglie
i novi frutti e le novelle foglie.
Oh fortunata man cui tanto lice;
e chi vi canta a l'ombra ancor felice!