ENCOR du vin ! encor des chants de lyre !
Encor des flambeaux !
Encor du ciel où tournent en délire
Des astres plus beaux !
Du vin ! du vin, fait de flammes sanglantes,
De rubis ardents,
Rongeant mon cœur aux fibres pantelantes,
Comme avec des dents !
Du vin ! du vin ! l'ivresse immesurée,
L'ivresse à saisir
Tout ce qui flotte, à travers l'empyrée,
D'âme et de désir !
Encor du vin ! Chassons dans la poussière
La réalité.
Encor ! encor ! Buvons de la lumière
Et de la beauté !