O Zuccotto, Dottor celestiale,
veramente tu merti ch'il Camagna
ti doni quella mula sua di Spagna,
per porti in grado e in pontificale.
Perché la tua scienza dottrinale
con la vaga presenza s'accompagna,
più che non fa 'l formaggio e la lasagna,
e per dir meglio, il ravanello e 'l sale,
beatissimo il ventre donde venne
un intelletto tanto aguzzo e dotto,
che per lo mondo vola senza penne.
Sì che, a non tor l'onore di Pasotto,
non si sente altro che 'l Dottor solenne
in utriusque generis Zuccotto.