Piglia salsa pariglia e miel d'Ispagna,
E l'acetosa, ch'è una cosa degna,
Con biscotti e decotti di gramegna,
Acqua che ti scialacqua ogni magagna.
Non ti entre in ventre pesce di Bertagna,
Getta a fiume il salume di Sardegna,
Buoni caponi di mangiar t'ingegna,
Pernici e coturnici di campagna.
Va' in istufa e la rufa ti stamigna,
E suda ignuda, ché non è vergogna,
Metti i cornetti, e quivi ti sgraffigna.
Il malor spingi fuor, stringi la spogna,
Che scopi via la malatia maligna;
Se ciò farai non grattarai la rogna.