... C'était avant le Treize vendémiaire.
Simon Candeille alors dans la Belle Fermière
Faisait évanouir d'aise lès muscadins ;
Vaux-Hall offrait ses parcs et Marbeuf ses jardins ;
Paris dansait la nuit, et, pour reprendre haleine,
Allait rire à Jocrisse ou souper chez Balaine ;