Liofanti, purce, vaccine, leoni,
Pecore, lupi, lepri, cani, uscelli,
Mosche, vorpe, galline, orzi, stalloni,
Sorci, gatti, majali e ssomarelli.
Cascio, carnaccia, scorze de meloni,
Granturco, conciatura, osse, tritelli,
Trifojjo, canipuccia, bbeveroni,
E ffieno, e ccore–pisto e vvermiscelli.
Tutte ste cose, e ttant´artre nun dette,
Messe inzieme Novè ddrento in nell´Arca
Che la mano de Ddio doppo chiudette.
Un anno e ppassa galleggiò lla bbarca!
E ffra cquer guazzabbujjo come annette?
Dimmannàtelo ggente, ar bon Patriarca.