Sentite bbene a mmé, ssora Terresa:
È in ne le feste ppiù pprivileggiate
Che sse vede le ggente bbattezzate
Si ssanno li proscetti de la Cchiesa.
È cquello er tempo de fà bbona spesa:
Cuello è ´r tempo de fà bbone maggnate.
Senza dorci, e ppappine, e ccioccolate
Iddio se l´averebbe pe un´offesa.
La Cchiesa in du´ parole se la sbriga;
E ppe spiegacce er gusto der Ziggnore
Disce: Servite dommine in lettiga.
Nun vedessivo er giorno de Natale
Che bber pranzetto scelebbrò er Priore
Co vventinove preti e un cardinale?