Fra ttutti li miracoli ppiù bbelli
Er mejjo è dder Beato Galantino,
Che ddiede er volo a uno spido d´uscelli
Bbell´e arrostiti ar foco der cammino.
Come vedde volà li su´ franguelli,
Figurateve l´oste fiorentino!
Dicheno c´arrivò ppe rritenelli
Sino a offrì ar zanto un mezzo bbicchierino!
«Nun zerve che mme preghi e cche mme guardi»
Rispose er zanto: «io parlo verbus–verbo.
P´er vino, co li debbiti ariguardi,
Lo bbeverò ppe nnun paré ssuperbo:
Ma ppe l´uscelli, fijjo caro, è ttardi.
Vanno a Ssan Pietro, e ggià stanno a Vviterbo.»