Sti poveri canonichi stanotte
Nun hanno fatto antro c´una vita:
Canta che tt´aricanta! eh a ffasse fotte
Sta galerra per dio cuann´è ffinita!
Povere ggente! tanto bbrave e ddotte,
Si ddureno un po´ ppiù, pe lloro è ita!
Bbono che ppoi sc´è er zugo de la bbotte
Pe rrimétteje er zangue a la ferita.
Anzi, stanotte, sciaripenzo mone,
Sempre è stato a bbullì ccerto callaro
Pieno d´acquaccia e ppetti de cappone.
E ppe cquesto hai veduto, Orzola mia,
Che, de sti preti sciorcinati, un paro
Ne curreva oggni tanto in zagristia.