Pe vvienimme a pparlà fanno a l´aggara
Donne tutte de garbo e obbrigazzione.
Me saluta Maria de lo scozzone,
La Chiappina e Lluscia la salumara.
E ttu, cco cquer grostin de protenzione
De tienettela sù, vvacca somara,
Saressi mai la bbella Pulinara
Che mmonta su la scala der pavone?
Inzin a jjeri hai fatta la serviccia;
E mmó cche ssei, Dio guardi, er pissciatore
D´un conte, soffi e mme sce sputi in faccia?
Ricordete però cche cchi ssetaccia,
Fa ssemmola e ffarina. Er cacciatore
Quanno pìa starne e cquanno storni a ccaccia.