Nun difenno Caino io, sor dottore,
Ché lo so ppiù dde voi chi ffu Ccaino:
Dico pe ddì che cquarche vvorta el vino
Pò accecà l´omo e sbarattajje er core.
Capisch´io puro che agguantà un tortore
E accoppacce un fratello piccinino,
Pare una bbonagrazzia da bburrino,
Un carcio–farzo de cattiv´odore.
Ma cquer vede ch´Iddio sempre ar zu´ mèle
E a le su´ rape je sputava addosso,
E nnò ar latte e a le pecore d´Abbele,
A un omo com´e nnoi de carne e dd´osso
Aveva assai da inascidijje er fele:
E allora, amico mio, tajja ch´è rrosso.