Ecco: a ppunta de ggiorno, sor Mattia,
Ve piantate a la bbéttola: sce state
Fin che sse chiude a ssedisci sonate;
E a ssedisci ve s'opre l'osteria.
Sò a vventi in punto l'osterie serrate?
E a vvent'ora sc'è ggià la trattoria.
Ariusscite de cqui a la vemmaria?
E ggià cquel'antre dua sò spalancate.
E mmica lo dich'io: parla l'editto.
Leggetelo, e vvedete, avenno testa
Sia cc'è rraggione de stà ttanto affritto.
Inzomma cqua la concrusione è cquesta,
Che in parole latine sce sta scritto: