L'imbriacasse è ppeggio assai, fratello,
Che avé addosso er peccato origginale.
Co li fumi der vino p'er cervello
L'omo nun è ppiù omo, è un animale.
Chi ss'accorge ch'er beve je fa mmale
O ha da dismette, o ccià d'annà bberbello,
E nnò spiggne bbucale co bbucale
E addossà ccaratello a ccaratello.
Ma ccazzo, eh ffate com'er Padre Santo,
Che in st'affari che cqui ssenza contrasto
Pò ddà rregola ar monno tutto quanto.
Sì, vvia, sta cosa è vvera, statte quieto:
Lui nun vò cche bbottijje a ttutto pasto,
Ma ll'innacqua però ccor vin d'Orvieto.