Quanno sparò er cannone, Bbeatrisce
Dava la pappa ar fijjo piccinino:
Mi' marito pippava, e Ggiuvacchino
Se spassava a mmaggnà ppane e rradisce.
Peppandrèa s'allustrava la vernisce
De la tracolla; e io stavo ar cammino
A accenne cor zoffietto uno scardino
De carbonella dorce e de scinisce.
M'aricorderò ssempre, che ssonorno
Sedisci men un quarto. Io fesce allora:
«Sciamancheno tre ora a mmezzoggiorno.»
Fra cquinisci e ttre cquarti e ssedisciora
Se creò ddunque er Zanto Padre, er giorno
Dua frebbaro che ffu la Cannelora.