Chi mmette sù er padrone? Uno è quer zozzo
Bbrutto vecchio bbavoso cataletto
Der zor mastro–de–stalla: e a llui ggià ho ddetto
Che ttant´ha da finì cch´io me lo strozzo.
L´antro poi che l´inzórfora è un pivetto
C´un mes´addietro j´amancava er tozzo,
E mmó cch´è entrato in scuderia pe mmozzo,
Tiè una ruganza da Cacàmme–in–Ghetto.
E nnu lo vò ccapì cch´io sò ccucchiere,
E cc´ho ppiù età de lui, e cche ppe cquesto
Lui m´ha da rispettà ccom´è ddovere.
Lo soo, ttutta farina der vecchiaccio.
Ma io te ggiuro, da quell´omo onesto
Che mme posso avvantà, cch´io je la faccio.