Mojje mia, le notizzie c´hai da prenne
Quanno te manna Iddio quarche ppollastro
È dde sapé dda quelli der Catastro
Cosa abbi ar zole, e ssi sta bbene a ppenne.
Com´è ingroppato e ttiè ccore de spenne,
Tu sséggnelo addrittura ar libbro–mastro:
Poi scappo fora io, e tte lo castro
Sin c´abbi un vaso da potesse venne.
Sto latino er Marchese mi´ padrone
L´aripete oggni ggiorno a la Marchesa;
E le cose cammineno bbenone.
E vvanno tutt´e ddua tanto d´intesa,
C´a un pollastro che cqui ffanno cappone
Nun je rest´antro che pportallo in chiesa.