A oggni pasqua che vviè, ppropio st´usanza
Pare, che sso... cche mm´arieschi nova.
Non ze fa ccolazzione e nnun ze pranza
Si mmanca er piatto de salame e dd´ova.
Mica parlo per odio a sta pietanza,
Ché, ssi vvolete, un gusto sce se prova;
E, cquanno nun fuss´antro, la freganza
C´un zalame pò ddà, ddove se trova?
Io dico de l´usanza der custume
De mannà ssempr´a ccoppia ov´e ssalame:
Questo è cch´io scerco chi mme dassi un lume.
Uhm, quarche giro sc´è: ssi nnò ste dame
L´averebbeno ggià mmannat´in fume
Mentre a l´incontro n´hanno sempre fame.