Lustrissimi: co´ questo mormoriale
V´addimanno benigna perdonanza
Se gni fiasco de vino, igni pietanza
Non fussi stata robba pella quale.
Sibbè che pe nun essece abbonnanza
Come ce n´è più mejjo er carnovale,
O de pajja o de fieno, o bene o male
Tanto c´è stato da rempì la panza.
Ma già ve sento a dì: «Fior d´ogni pianta,
Pe la salita annamo e pe la scenta,
Famo li sordi e ´r berzitello canta.»
Mo sentiteme a me: «Fiore de menta,
De pacienza co´ voi ce ne vò tanta
E buggiarà pe bbio chi ve contenta.»