Porcellane rifritte in insalata
piacciono assai a questi rusticani,
che d'ogni cosa mangion come cani
e massime trovandosi in brigata.
Un capo di castrone con l'agliata
parrebbe loro istarne e fagiani,
ungendosene il ceffo con le mani,
perché hanno di questo gran derrata.
Vedi? con questa gente mi ritruovo,
caro fratello, sol per passar tempo,
non ogni giorno, ché vanno a lavorare;
ma i dì festivi da lor non mi muovo,
perché non ho con altri a perder tempo,
volendo il giorno grande consumare.
Però vorrei pregare
l'altissimo Signor che me ne cavi,
e da questi cotal le man mi lavi.