Je sais bien que tous les poissons
Qui réjouissent la tablée
Furent pêchés par des garçons
Dans l'eau douce ou dans l'eau salée.
Que, dans la rivière et la mer
où, la nuit, se mire l'étoile,
A glissé leur luisante chair
Avant court-bouillon, four ou poêle.
Mais le joli poisson d'avril
En chocolat ou sucre rose,
De quelle eau celui-là vient-il ?
‒ N'approfondissons pas la chose…