«Que' che vorrà campar del mi' furore,
Ecco qui preste le mie difensioni:
Grosse lamprede, o ver di gran salmoni
Aporti, o lucci, sanza far sentore.
La buona anguilla nonn–è già peggiore;
Alose o tinche o buoni storïoni,
Torte battute o tartere o fiadoni:
Queste son cose d'âquistar mi' amore,
O s'e' mi manda ancor grossi cavretti
O gran cappon' di muda be·nodriti
O paperi novelli o coniglietti.
Da ch'e' ci avrà di ta' morse' serviti,
No·gli bisogna di far gran disdetti:
Dica che giuoco, e giuoc' a tutti 'nviti.