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1883

LXXIV

Mélanie BOUROTTE

Jeanneton trône en sa cuisine Entre son chat et sa voisine. Elle mitonne en jacassant ; Le civet moelleux, noir de sang ;

Le riz, échaudé de la veille, Qu'elle craint de mettre à l'oseille. À l'eau claire du court-bouillon, Elle ajoute ail, persil, oignon ;

Et lentement, tout à son aise, Chauffe la froide bordelaise. Mais la voisine, en son cerveau, Découvre un cancan si nouveau,

Si bien troussé dans sa tournure Et si pimpant dans son allure, Que, tout entière à ce ragot, Jeanneton… a brûlé son rôt !

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